El Wing Chun Kung-Fu fue fundado al término de la dinastía Ming y durante la dinastía Ching (entre el S. XVII y XVIII D.C.). Derivado de la tradición del Monasterio Shaolín, surgió al sur de China, en la provincia de Cantón (Guangdong).
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| Cantón (Guangdong) |
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| Cantón (Guangdong) |
Según el Gran Maestro Yip Man, padre del Wing Chun moderno, este fue creado por una sacerdotisa Shaolín llamada Ng Mui quién había escapado milagrosamente junto con otros cuatro monjes de la destrucción de Shaolín del Sur por agentes del gobierno.